Platero Editorial
Manuales de formación > MF1044_2 RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES > UF0688 SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES

UF0688

SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES

AUTOR: CRISTINA SALINAS

PÁGINAS: 202

ISBN: 9788416424405

FORMATO: 240x170 color

FECHA PUBLICACIÓN: 2015

 

(Añadir al presupuesto)
25,00 €
Objetivos:

- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
Contenidos
1. Atención al cliente en restauración
2. La comunicación en restauración
3. La venta en restauración
4. Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.

 

Aviso legal | Términos y condiciones del uso de la web | Contacto | Donde estamos | Política de cookies

PLATERO EDITORIAL 2015 ©